الأمن الغذائي

"يتحقق الأمن الغذائي عندما يتمتع البشر كافة وفي جميع الأوقات بفرص الحصول، من الناحيتين المادية والاقتصادية، على أغذية كافية وسليمة ومغذية تلبي حاجاتهم التغذوية وتناسب أذواقهم الغذائية كي يعيشوا حياة موفورة النشاط والصحة" ، مؤتمر القمة العالمي للأغذية، 1996.

تواجه معظم الدول العربية نقصا بالمياه و بالأراضي الصالحة للزراعة، مما يجعلها عرضة للتقلبات الحادة في أسعار السلع الزراعية والأغذية ووضع أسواق السلع العالميّة  بالإضافة إلى التغير المناخي. تستورد البلدان العربية 50 بالمائة على الأقل من السعرات الحرارية الغذائية التي تستهلكها، لذا، يجب التطرّق لموضوع الأمن الغذائي بفائق الأهميّة. من هذا المنظور وأخذا بعين الاعتبار الاقتراحات الناتجة عن المرحلة الأولى من قرية نت ، يشكّل الأمن الغذائي أولوية إقليمية وينبغي التطرّق لها من جانب إدارة المعرفة باشراك مختلف الشركاء المعنيّين.