Cette étude explore le potentiel de réaction de la gestion de la demande en eau face aux pressions d’origine climatique sur la disponibilité de l’eau et de l’alimentation à travers le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord, et dans les pays de la région sélectionnés. L’examen approfondi des dernières projections climatiques régionales et nationales, et l’état actuel des ressources en eau disponibles et de la sécurité des approvisionnements alimentaires (principalement la production alimentaire) au niveau national, permettent d’étudier l’interdépendance de la triade eau-alimentation-climat. Les risques multiples engendrés par le changement climatique forment un ensemble conduisant à la diminution de la disponibilité de l’eau et de l’alimentation. Le changement climatique est perçu ici comme une contrainte - plus à long terme qu’à court terme - pour les ressources en eau et la disponibilité alimentaire, et aggrave l’effet des facteurs plus immédiats tels que la croissance démographique et l’augmentation de la consommation. Cette section présente la notion de lien eau-alimentation-climat, définit les enjeux et les défis, et examine les limites de l’étude.